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猪脚用什么方法搞最好吃
很多号2024-10-20 07:49:15【综合】4人已围观
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1、猪脚食材:猪脚适量、搞最冰糖适量、好吃世纪佳缘兼职账号盐适量、猪脚料酒适量、搞最醋适量、好吃葱姜适量、猪脚老抽适量。搞最
2、好吃猪脚剁成小块清洗干净,猪脚锅中放入一汤碗凉水,搞最世纪佳缘兼职账号2勺料酒,好吃再加入猪脚大火烧开再中小火煮5分钟,猪脚捞起猪脚,搞最洗去血沫。好吃
3、焯过水的猪脚放在电压力锅中,加入一勺盐、姜片和葱段,再倒入适量清水,清水刚没过猪脚为宜。
4、加盖密封,按下排骨键,大约烧开压15分钟为宜,压太久太烂影响口感。
5、待电压力锅的浮子自然下落后,开盖捞出猪脚。汤可以做高汤,炒菜或是烧素菜汤用。
6、加入一小碗高汤,调入一小把冰糖、一勺醋、一勺老抽,摇晃均匀再加入猪脚。
7、大火收汁,用铲子轻轻地翻动,因为放入的冰糖比较多,容易粘锅,以免焦掉。一直烧到汤汁粘稠即可关火出锅。
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